現(xiàn)今,大氣美觀,適用的整體櫥柜已經(jīng)開(kāi)始走入每一家庭。大多數(shù)家庭為了保證整體櫥柜美觀,在裝修的時(shí)候,往往把排水管道等設(shè)施“藏在”柜子里,這些地方很容易成為清潔死角,而有的櫥柜里還藏有廢物桶,這更為細(xì)菌的生長(zhǎng)提供了生長(zhǎng)環(huán)境。尤其到了夏天,變質(zhì)的廢物也會(huì)使整個(gè)整體櫥柜氣味變得“臭氣熏天”!

紐約大學(xué)醫(yī)療中心臨床微生物學(xué)專(zhuān)家菲利普·泰爾諾博士指出,細(xì)菌最喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,在密閉的廚柜和暗澹的角落里,繁衍著大量葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、大腸桿菌等,非常輕松污染食物,引起腸道疾病及其他不適。

提醒各位:除了定期徹底清掃外,櫥柜還應(yīng)常常打開(kāi)通風(fēng),特別是夏天,最好每天都能讓它呼吸一下古怪空氣。

1、不要將廚具放在櫥柜內(nèi)

另外,很多人為了保持廚房的整齊美觀,還會(huì)把碗碟、筷子、刀具、菜板等都放在櫥柜里。但剛洗過(guò)的碗碟摞在一起,加上櫥柜不通風(fēng),水分很難蒸發(fā),時(shí)間久了,就會(huì)產(chǎn)生異味,從而滋生細(xì)菌。裝飾網(wǎng)建議您,可以在洗碗池旁邊設(shè)一個(gè)碗碟架,每次把洗好的碗碟風(fēng)干,下次用的時(shí)候只需用清水沖洗一遍即可。

同時(shí),平時(shí)用的切菜板很容易吸水,表面多有劃痕和細(xì)縫,經(jīng)常藏有生鮮食物的殘?jiān)H绻鍧嵅粡氐?、存放不?dāng),食物殘?jiān)癄€后會(huì)繁殖大量細(xì)菌,甚至出現(xiàn)霉斑。因此,切忌用完后就干脆把它放進(jìn)櫥柜里,而要懸掛起來(lái)在外面晾干。

2、定期清潔保養(yǎng)櫥柜

此外,給櫥柜定期清潔保養(yǎng)也很重要。整體櫥柜的清潔保養(yǎng)應(yīng)先從臺(tái)面入手,不同材質(zhì)清潔方法也不同。人造石臺(tái)面切忌用硬抹布、鋼絲球磨洗,這樣很容易造成刮痕或腐蝕,可以用帶水的軟毛巾擦拭;防火板材質(zhì)的,可以用尼龍刷蘸清潔劑擦拭后,再用濕布擦干;原木材質(zhì)的,應(yīng)先用撣子清除灰塵,再用干布擦拭,千萬(wàn)不要用濕抹布擦洗。無(wú)論哪種材質(zhì)的櫥柜都怕高溫,因此,在使用中應(yīng)該避免讓熱鍋直接與其接觸。